Гастрономический мастер-класс в лесной коммуне — из Рио-де-Жанейро

Что вас ожидает

Вы побываете в коммуне в самом сердце леса Тижука. Это поселение организовали несколько семей европейских мигрантов более века назад

Познакомитесь с жителями, узнаете об их истории и особенностях быта

Прогуляетесь по лесу и соберёте основные ингредиенты для блюд. Вы сами добудете джекфрут и цветок банана, поймёте, как их выбирать, и научитесь правильно разделывать

Узнаете много интересного о бразильской кухне, семейных традициях и менталитете

А затем вместе с профессиональными поварами приготовите одно из экзотических бразильских блюд на выбор:

Бобо де жака (плотная подлива из маниоки с джекфрутом и овощами, подаётся с рисом)

Пирог из цветка банана (сытный пирог с цветком банана и овощами, подаётся с соком из сезонных фруктов)

После мастер-класса вас ждёт дегустация приготовленных блюд в уютной гостиной с панорамным видом на лес Тижука.

Организационные детали

Мастер-класс требует предварительной подготовки, поэтому бронирование возможно не менее чем за 2 дня до даты проведения

В Рио перестали принимать доллары старого выпуска. Пожалуйста, подготовьте к оплате доллары нового образца, евро или реалы. При необходимости возможен безналичный расчёт в рублях

Программа подходит взрослым и детям с 10 лет

В стоимость входит трансфер на комфортабельном автомобиле до места проведения мастер-класса и обратно

Мастер-класс проведут опытные повара из коммуны